Найтберг Хефевайзен / Knightberg Hefeweisen ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Золотистый. Пена белая.
Аромат: Сладковатый, пшеничный, солодовый, травянистый, фруктовый, злаковый, зерновой, банановый, хлебный, луговой.
Вкус: Цитрусовый, хмелевой, луговой, банановый, гвоздичный, пряный, пшеничный, зерновой, хлебный, фруктовый.
Послевкусие: Освежающее.
Hefeweisen — немецкий хефевайцен от пивоварни из России Knightberg, которая была основана в 2007 году в качестве семейного бизнеса. Здесь не боятся экспериментировать и гордятся стабильным и постоянным качеством продукции.
Излюбленное пиво баварцев. Можно сказать, что этот удивительный сорт всю историю своего существования злостно нарушал Райнхайтсгебот, закон о чистоте пива, так как содержит большое количество пшеницы в начальном сусле. Но вкус оправдывает всё! -
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 12 Производитель ООО "КРАСНЫЙ ПИВОВАР" Стиль German Hefeweizen Бренд Knightberg Количество в упаковке 20 Под заказ Да Плотность 12 Сорт Светлое Пшеничное Нефильтрованное Состав Вода, солод пшеничный, хмель, дрожжи Крепость 4 Объем 0.5 -
Knightberg
-
German Hefeweizen
Пшеница известна людям с эпохи неолита. Это один из древнейших окультуренных злаков, который начали использовать в пивоварении. Сейчас пшеничное пиво вайцен особенно популярно в Баварии и Южной Германии, где преимущественно и производится.
Вайцен — пиво верхового брожения с быстрым созреванием и легким охмелением. В рецептуре значительную часть составляет пшеница. Цвет от соломенного до насыщенно-золотистого и даже янтарного. Пена плотная, пышная, стойкая. Наличие небольшого дрожжевого осадка в нефильтрованном напитке считается плюсом. Существуют сорта фильтрованные, совершенно прозрачные, без осадка.
Аромат сложный, но сбалансированный. Можно ощутить дрожжевые, пряные, фруктовые, зерновые, пшеничные, цитрусовые ноты. Хмелевая составляющая в аромате слабо выражена или отсутствует. Крепость от 3 до 7,5% алкоголя. Вкус бархатистый, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, фруктово-пряный, зерновой. Возможны хлебные, ванильные, а в крепких сортах винные ноты. Карбонизация, как правило, высокая. Послевкусие освежающее, бодрящее.
Еще пиво этой пивоварни.