+7 495 236-99-69
Найтберг Овсяный Стаут / Knightberg Oatmeal Stout ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Смоляной, темный. Пена кремовая.
Аромат: Сладковатый, поджаристый, зерновой, солодовый, кофейный, карамельный, злаковый.
Вкус: Какао, кофейный, солодовый, злаковый, зерновой, поджаристый, сладковатый. Ноты шоколада, овсяного печенья.
Послевкусие: Сухое.
Oatmeal Stout — стаут от пивоварни из России Knightberg.
С чем у нас ассоциируется слово "овсяный"? У кого-то с главным героем повести Чехова «Лошадиная фамилия», а у кого-то с Англией и известной фразой «Овсянка, сэр!». В этом пиве мастера в первую очередь старались воплотить все, что мы ассоциируем со старой, доброй Англией. Это очень аристократичный, обволакивающий, деликатный вкус, полый нот какао и кофе. -
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 18 Производитель ООО "КРАСНЫЙ ПИВОВАР" Стиль Stout Бренд Knightberg Количество в упаковке 20 Под заказ Да Плотность 13 Сорт Темное Нефильтрованное Непастеризованное Осветленное Состав вода, солод ячменный светлый, овес продовольственный, солод карамельный жженый Крепость 5 Объем 0.5 -
Knightberg
-
Stout
Английское слово stout имеет несколько значений: «крепкий», «сильный», «гордый». Согласно самой популярной версии, стаут произошел от портера, став его более крепкой версией — изначально это пиво называлось stout porter, «крепкий портер». Как правило такое пиво варили для торжеств и праздников.
Стаут имеет множество разновидностей, например овсяный, кофейный, сухой, молочный, шоколадный. И, как любой другой стиль, он обладает своими особенностями и индивидуальными характеристиками: это как правило пиво верхового брожения, при производстве которого используется сильно поджаренный солод и ячмень.
Цвет чаще всего темный, от насыщенно-коричневого, до антрацитно-угольного. Пена густая, плотная, устойчивая. Крепость обычно 4-8%, но бывают сорта с крепостью до 10-12 %, их обычно называют имперскими стаутами. Аромат богатый, сложный, многогранный. Вкус в большинстве случаев продолжает собой аромат — насыщенный, мощный, чуть сладковатый с ощутимой горчинкой, шоколадный, кофейный, ореховый. Текстура плотная, густая. Могут присутствовать ноты сладкой выпечки, сливок, карамели, ириса, овсяного печенья, вяленых и подпеченных фруктов, какао.
Еще пиво этой пивоварни.