Атмосфера ДИПА И Точка / Atmosphere DIPA And Dot ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Светло-коричневый
Аромат: Цитрусовый,Тропический, Цветочный, Хвойный
Вкус: Свежий, Насыщенный, Сухой. С умеренной хмелевой горечью
Послевкусие: Умеренно сладкое с хмелевой горечью
Двойной индийский пэйл эль сухого охмеления Citra cryo , Mosaic , Idaho 7. Умеренно сладкая, приятный аромат фруктов, хмелевая горчинка не ярко выраженная. -
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 90 Производитель ООО "АТМОСФЕРА" Стиль Imperial IPA Бренд Atmosphere Количество в упаковке 20 Плотность 20 Сорт светлое непастеризованное нефильтрованное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 8.5 Объем 0.5 -
Imperial IPA
Имперский IPA происходит от индийского бледного эля и своим появлением являет собой естественный ответ американских пивоваров на запросы любителей хмеля. Крафтовые пивоварни первыми почувствовали спрос на мощно охмеленные сорта и в линейках появились напитки, буквально переполненные вкусом и ароматом этого растения. Называют такие крепкие, мощные версии IPA по-разному: имперский-, двойной-, экстра-, DIPA- и подобные. Все эти варианты будут равновесными синонимами.
Цвет от золотистого до медного с рубиновым или оранжевым отблеском. Прозрачность высокая, кроме нефильтрованных версий. Пена от белой, до цвета слоновой кости.
Аромат c яркой, выраженной, интенсивной хмелевой составляющей. В основном могут доминировать цитрусовые, фруктовые, смолистые, цветочные, травянистые, сосновые ноты, иногда можно ощутить солодовую сладость. Алкоголь в аромате не должен быть жгучим.
Вкус имперского IPA сильный, сложный, насыщенный и, также как аромат, обусловлен используемыми хмелями. При изготовлении часто применяется сухое охмеление. Горечь в большинстве случаев весьма выражена, иногда до экстремальных значений, но при этом пиво не должно быть слишком плотным, тяжелым. Солодовая составляющая не доминирует. Приемлемы карамельные, фруктовые, цитрусовые, хвойные, травянистые ноты. Алкоголь не агрессивен. В послевкусии характерна сухая горчинка. Карбонизация от умеренной до средней, редко высокой.
Еще пиво этой пивоварни.