Брюлок Адская Пляска / Brewlok Adskaya Plyaska ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
"Адская пляска" — сильный, мощный, горький эль в стиле Блэк ИПА, имеющий высокое содержание алкоголя и очень плотный вкус. Эль "Адская пляска" входит в серию пивоварни Брюлок, которая основана на рассказах и легендах, услышанных когда-то в пионерлагере у костра. Пивовары постарались сделать так, чтобы содержимое было таким же черным и страшным, как детская пугалка про "черный... черный... город". В этом им помогли темный обжаренный солод, добавление в рецепт черники и лактозы, высокая плотность эля и черт на этикетке. А теперь, если у Вас получится, — танцы!
-
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 22 Производитель ООО "КВАРТА" Стиль Imperial IPA Бренд Brewlok Количество в упаковке 12 Плотность 20 Сорт Темное Нефильтрованное Непастеризованное Неосветленное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 8.6 Объем 0.5 -
Brewlok
Воронежская пивоварня Brewlok Brewery открылась в 2014 году, хотя идея такого предприятия зародилась десятилетием ранее. В те времена основатель пивоварни Максим был студентом и изучал технологию вина. Желание открыть собственную пивоварню появилось еще тогда, но ему и его другу Станиславу пришлось ждать долгие годы, пока обстоятельства сложились благоприятным образом.
Когда пивоварня наконец заработала, то первым напитком стал охмеленный лагер на хмеле Mosaic. Сегодня линейка уже может похвастаться широким ассортиментом и, конечно же, отменным качеством. Ребята подходят к работе со всей серьезностью, ведь развиваться бизнес может только тогда, когда вкладывается много труда и душевных сил.
Сейчас цеха оснащены отличным чешским оборудованием, а в 2016 году интернет-сообщество RateBeer назвала пивоварню одной из лучших в России. Планы на будущее у пивоваров самые оптимистичные – они расширяют линейку, много экспериментируют и стремятся достичь совершенства в каждой варке, в каждом сорте. Вне всяких сомнений продукция этой пивоварни заслуживает внимания и высокой оценки.
Еще пиво этой пивоварни. -
Imperial IPA
Имперский IPA происходит от индийского бледного эля и своим появлением являет собой естественный ответ американских пивоваров на запросы любителей хмеля. Крафтовые пивоварни первыми почувствовали спрос на мощно охмеленные сорта и в линейках появились напитки, буквально переполненные вкусом и ароматом этого растения. Называют такие крепкие, мощные версии IPA по-разному: имперский-, двойной-, экстра-, DIPA- и подобные. Все эти варианты будут равновесными синонимами.
Цвет от золотистого до медного с рубиновым или оранжевым отблеском. Прозрачность высокая, кроме нефильтрованных версий. Пена от белой, до цвета слоновой кости.
Аромат c яркой, выраженной, интенсивной хмелевой составляющей. В основном могут доминировать цитрусовые, фруктовые, смолистые, цветочные, травянистые, сосновые ноты, иногда можно ощутить солодовую сладость. Алкоголь в аромате не должен быть жгучим.
Вкус имперского IPA сильный, сложный, насыщенный и, также как аромат, обусловлен используемыми хмелями. При изготовлении часто применяется сухое охмеление. Горечь в большинстве случаев весьма выражена, иногда до экстремальных значений, но при этом пиво не должно быть слишком плотным, тяжелым. Солодовая составляющая не доминирует. Приемлемы карамельные, фруктовые, цитрусовые, хвойные, травянистые ноты. Алкоголь не агрессивен. В послевкусии характерна сухая горчинка. Карбонизация от умеренной до средней, редко высокой.
Еще пиво этой пивоварни.