Пивоварня BBGB Brewery & Hop Farm из города Норт-Орора, штат Иллинойс, США, представляет американский пейл-эль Earl the Pearl. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей с акцентом на ярких хмелевых ароматах. Пиво сфокусировано на локальном рынке и производится с использованием собственного хмеля с фермы, что обеспечивает контроль над ключевым сырьем. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых традиций, а его профиль с нотами цитруса и ягод формируется за счет финального охмеления сортами Mosaic и Citra.