Organic Milk Stout — это крафтовое пиво в стиле сладкого стаута, производимое пивоварней Pearl Street Brewery в городе Ла-Кросс, штат Висконсин, США. Пивоварня фокусируется на создании доступных и качественных сортов, используя как классические рецептуры, так и современные ингредиенты, включая органический лактозный сахар. Сорт ориентирован на любителей темного пива, ценящих насыщенный, но мягкий вкус с кофейными и шоколадными нотами без излишней горечи. Добавление органической лактозы придает пиву характерную шелковистую текстуру и устойчивую, плотную пену.