Mosaic Pale Ale — американский пейл-эль, производимый пивоварней Pearl Street Grill & Brewery в городе Баффало, штат Нью-Йорк. Этот сорт представляет собой современное крафтовое пиво, в котором ярко выражены тропические и цитрусовые ноты ароматного хмеля Mosaic. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, сочетающий классические стили с экспериментальными рецептурами. Пиво сбалансировано, с умеренной горечью и освежающим послевкусием, что делает его подходящим выбором для ценителей американских хмелевых элей.