Пивоварня Earl's Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет американский пейл-эль Simcoe. Этот сорт относится к категории крафтового пива, сочетающего классические основы с современными американскими техниками охмеления. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая свежие сорта, произведённые с акцентом на качественные ингредиенты. Пиво обладает ярким хвойно-цитрусовым профилем, что является характерной чертой сорта хмеля Simcoe.