Пивоварня Cellarmaker Brewing Company из города Окленд, США, представляет тёмный лагер Bourbon Barrel Aged Midnight Silk. Этот сорт является примером крафтового подхода, где классический чёрный лагер проходит дополнительную выдержку в бочках из-под бурбона. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными напитками. В результате получается напиток, в котором шоколадно-кофейные тона базового стиля дополняются тёплыми нотами выдержки, создавая многосложный и сбалансированный вкусовой профиль.