Пиво «Квас» от пивоварни Berkana Brewery, расположенной в городе Берёзовский Свердловской области, представляет собой современную интерпретацию традиционного русского напитка. Это крафтовое пиво, стилизованное под квас, сочетает в себе классические ржаные ноты с лёгкой хмелевой горчинкой, характерной для пивоваренного производства. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором переосмысление национальных напитков занимает заметное место. Напиток выполнен в лучших традициях крафтового подхода, где уважение к исходным продуктам сочетается с современными технологиями брожения.