Black Irish Stout — это ирландский сухой стаут, производимый пивоварней Double Mountain Brewery & Cidery в городе Худ-Ривер, штат Орегон, США. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современным подходом, уделяя внимание локальным ингредиентам и производству для регионального рынка. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных ирландских стаутов, предлагая характерный профиль с кофейными и шоколадными нотами. Отличительной стороной пива является его насыщенная, кремовая текстура и плотная пена, достигаемая за счёт подачи через азотную систему, что создаёт мягкое и бархатистое восприятие.