Пиво Mosaic от пивоварни Santa Maria Brewing Co. (США, Атаскадеро, Калифорния) представляет собой американский IPA, сорт крафтового пива, в котором сочетаются классические основы стиля с современными акцентами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок Центрального побережья Калифорнии, предлагая ассортимент, в котором традиционные рецептуры дополняются экспериментальными подходами. Этот сорт создан для ценителей американских IPA, ищущих яркие хмелевые профили. Пиво обладает выраженным ароматом и вкусом, в которых доминируют характерные для одноимённого сорта хмеля Mosaic тропические и ягодные тона.