Пивоварня Rex Apples, расположенная в Украине, производит традиционный сидр Pet-Nat Natural Cider в стиле Apfelwein. Напиток создаётся с использованием метода петильяна, который предполагает естественное насыщение углекислотой непосредственно в бутылке, что обеспечивает лёгкую игристость. Этот подход к производству, основанный на минимальном вмешательстве, позволяет раскрыть характер местных сортов яблок. Сорт ориентирован на ценителей натуральных ферментированных напитков, интересующихся традиционными и современными интерпретациями сидра.