Бал Тик Си

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет портер балтийский Bal Tik C. Этот сорт относится к крепким лагерам, исторически варившимся для экспорта в страны Балтийского региона, и сочетает в себе насыщенность портера с чистотой и сглаженностью лагерного брожения. Пивоварня применяет современные технологии, уделяя внимание контролю за ферментацией при низких температурах, что характерно для данного стиля. Сорт ориентирован на ценителей классических европейских стилей, интересующихся их американской интерпретацией, и отличается глубоким вкусом с нотами тёмного шоколада, карамели и лёгкой хмелевой горчинкой.