Honolulu Beerworks — пивоварня из города Гонолулу, США, специализирующаяся на производстве крафтового пива, включающего как классические, так и современные стили. Сорт Hop Island представляет собой американский IPA, в котором сочетаются интенсивная хмелевая горечь и насыщенный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих яркие и выразительные IPA. В его рецептуре используется комбинация хмелей CTZ, Амарилло и Ситра, что создаёт сложный букет с нотами хвои, цитрусов и тропических фруктов.