Черри Энд Раи

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beachwood Blendery из города Лонг-Бич, США, представляет сорт Cherry And Rye, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот напиток является результатом эволюции собственной программы смешивания на пивоварне, где выдержанное в течение 12-16 месяцев пиво на ржаной основе насыщается вишней в пропорции 2,25 фунта на галлон. Данный подход обеспечивает глубокий красный цвет с оранжевыми отблесками, а вкусо-ароматический профиль формируется за счёт баланса вишнёвых нот, характерной «фанковой» микрофлоры пивоварни и землистых тонов ржи. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых элей, интересующихся сложными и многос