Вайлд Сидед Крэб Эппл

Описание вкуса и стиля

WildCraft Cider Works из города Юджин, штат Орегон, США, представляет традиционный сидр Wild Seeded Crab Apple. Этот напиток относится к категории классического Apfelwein и производится исключительно из диких яблок с использованием натуральных дрожжей. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей аутентичных ферментированных напитков, которые ищут выраженный характер и связь с терруаром. Отличительной стороной этого сидра является его полное преобразование дикими дрожжами, что придает ему сложный ароматический профиль с нотами скотча и пряностей и сухую, терпкую структуру, напоминающую крепкий чай.