Краб Черри

Описание вкуса и стиля

West Avenue Cider — сидроварня из города Фрилтон, провинция Онтарио, Канада, специализирующаяся на производстве традиционных и экспериментальных сидров. Crab & Cherry представляет собой сезонный сидр, созданный по случаю Сидровой недели, и является примером сочетания классической техники с авторским подходом. Этот напиток, сваренный из смеси двух отдельных бочек, ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся малыми партиями и локальными проектами. Его вкусовой профиль формируется за счёт купажирования, что позволяет достичь сбалансированного сочетания терпкости диких яблок и лёгких фруктовых нот вишни.