Imperial Witte (Gin Barrel Aged) — это крафтовое пиво от Paradox Brewery, расположенной в Норт-Хадсоне, штат Нью-Йорк, США. Сорт представляет собой имперскую версию бельгийского витбира, сваренную с цедрой апельсина и перцем, что соответствует сочетанию классических рецептур и современных методов выдержки. Пиво проходит стадию созревания в новых бочках из-под джина, что придает ему сложные тона ботанических трав и ванили поверх традиционных пряных и цитрусовых нот. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в бочках и сложными вкусовыми профилями.