Пивоварня No-Li Brewhouse из города Спокан, штат Вашингтон, США, представляет американский IPA Fresh Hop Simcoe. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором используется технология «свежего хмеля» — добавление только что собранных шишек хмеля сорта Simcoe в процессе варки. Такой подход позволяет получить яркий и насыщенный ароматический профиль с выраженными цитрусовыми и хвойными нотами. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, интересующихся сезонными предложениями и экспериментами с различными хмелевыми сортами.