Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Noble Pig Brewhouse из города Камлупс, Канада, предлагает крафтовое пиво Brett IPA, представляющее собой американский IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт сочетает в себе классическую хмелевую горчинку с характерной для бретта тропической фруктовостью и лёгкой кислинкой. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся влиянием нетрадиционных дрожжей на привычные стили. Использование культуры Brettanomyces придаёт пиву сложный ароматический профиль с сухим и питким финишем.