Mt Baldy Brewery, расположенная в городе Апленд, штат Калифорния, США, представляет тёмный лагер, выдержанный в бочках из-под красного вина. Этот сорт сочетает в себе классическую основу тёмного лагера с экспериментальной техникой выдержки, что позволяет получить сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием древесины и остаточных винных ноток на традиционные стили. Выдержка в винных бочках придаёт напитку характерные танинные оттенки и лёгкую кислотность, гармонично дополняющие солодовую основу.