Mt Baldy Brewery из города Апленд, штат Калифорния, США, представляет тёмный лагер с нестандартным вкусовым профилем. Этот сорт сочетает в себе классическую основу тёмного пива с добавлением таких ингредиентов, как ваниль, корица и халапеньо. Пиво ориентировано на любителей крафтовых экспериментов, ищущих новые ощущения в рамках знакомых стилей. Его характерной особенностью является сложный аромат, где сладость специй гармонично сочетается с лёгкой острой пикантностью.