СМэш Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пиво SMaSH Mosaic от пивоварни Fossil Craft Beer Company, расположенной в Колорадо-Спрингс, США, представляет собой американский IPA, сваренный по принципу SMaSH (Single Malt and Single Hop). Этот подход, предполагающий использование одного сорта солода и одного сорта хмеля, позволяет ярко раскрыть характер выбранных ингредиентов. В данном случае сочетание солода Metcalfe от местного производителя Root Shoot Malting и большого количества хмеля Mosaic создаёт насыщенный аромат с тропическими и ягодными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся чистыми и выразительными вкусовыми профилями, и демонстрирует локальный подход к производству с использованием регионального сырья.