Бедрок Ред

Описание вкуса и стиля

Пиво Bedrock Red производится пивоварней OverWorks, расположенной в городе Эллон, Шотландия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, созданный с использованием красной смородины и вербены лимонной, выдержанный в фудерах. Производство ориентировано на сочетание традиционных методов ферментации с экспериментами в области фруктовых добавок и выдержки в дубе. Сорт рассчитан на ценителей современных кислых элей, интересующихся сложными вкусовыми профилями, а его выдержка в больших дубовых бочках способствует формированию сбалансированного и округлого вкуса.