Дрим Кэтчер

Описание вкуса и стиля

Пиво Dream Catcher производится пивоварней OverWorks, расположенной в городе Эллон, Шотландия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются традиционные методы соложения и современные подходы к ферментации. Напиток выдерживается в бочках из-под красного вина с добавлением ягод и кофе, что создаёт сложный вкусовой профиль с яркими танинами и ягодной кислотностью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых элей, интересующихся экспериментальными сочетаниями и бочковой выдержкой.