Другой Петнат (2024)

Описание вкуса и стиля

Сидр «Другой Петнат» (2024) от пивоварни La Maiзon Verte, расположенной в селе Селиверстово Калужской области России, представляет собой сухой сидр, произведённый по традиционной бутылочной технологии. Напиток создан из ассамбляжа местных кислых и кисло-сладких яблок, таких как Антоновка, и французских горьких сидровых сортов из собственного сада хозяйства. Первичное брожение проходило на диких дрожжах, а для вторичного в бутылках использовались специальные дрожжи, рекомендованные Institut Oenologique de Champagne, что обеспечивает сдержанный и округлый профиль вкуса. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся