Виттекерке Соур Страубери

Описание вкуса и стиля

Wittekerke Sour Strawberry — это фруктовый кислый эль от пивоварни Brouwerij De Brabandere, расположенной в городе Харелбеке, Бельгия. Сорт создан на основе пшеничного витбира Wittekerke с добавлением клубники и закваски, полученной из дубовых фудеров, используемых для производства пива Petrus Aged Pale. Сочетание сладких ягодных нот и характерной кислинки формирует сложный и освежающий вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций бельгийских пивных традиций, интересующихся экспериментальными кислыми сортами.