Хоппд Мид

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ravenscroft из Йоркшира, Англия, представляет медовуху Hopped Mead, относящуюся к стилю Metheglin. Этот напиток создан на основе мёда, собранного пчёлами в Эшолте, с добавлением хмеля, что придаёт классической медовухе нехарактерные для неё травянисто-цветочные нотки. Производство сосредоточено на локальных ингредиентах и сочетании традиционных рецептов с современными интерпретациями. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными вариациями в категории медовух, и демонстрирует сбалансированное сочетание сладости мёда и лёгкой горчинки хмеля.