Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво Lime Gose, относящееся к категории фруктовых кислых сортов. Этот сорт производится с добавлением сока лайма и небольшого количества морской соли, что соответствует классическим канонам стиля гозе. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных кислых стилей, ищущих освежающий и сбалансированный вкус. Его характерной особенностью является гармоничное сочетание умеренной кислотности и лёгкой солёности, создающее освежающий и цельный профиль.