Дэм! Дабл ИПА (Ржаной Бурбон Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Dam! Double IPA (Rye Bourbon Barrel Aged) — это крафтовое пиво от пивоварни Belching Beaver Brewery, расположенной в городе Оушенсайд, штат Калифорния, США. Этот сорт представляет собой имперский IPA, выдержанный в бочках из-под ржаного бурбона, что сочетает в себе интенсивность хмелевого профиля с характерными древесными и ванильными нотами от выдержки. Пивоварня ориентирует свои выдержанные сорта на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся сложными экспериментальными вкусами. Выдержка в бочках придает пиву дополнительную структурную сложность и мягкость, создавая многогранный вкусовой профиль.