Энкарнада

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Manhana Cerveja Artesanal из города Терезина, штат Пиауи, Бразилия, представляет фруктовый кислый эль Encarnada. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, объединяющих традиционные методы сбраживания с добавлением местных ингредиентов. Пиво производится с использованием ацеролы и гибискуса, что придаёт ему характерный рубиновый цвет и яркий ягодно-цветочный профиль. Encarnada ориентирована на ценителей современных фруктовых сортов, ищущих освежающие и сложные вкусовые сочетания в рамках стиля sour.