Брю Хаус Баррел-Эйджд Скотч Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Brew House Barrel-Aged Scotch Ale производится американской пивоварней Genesee Brewing Company в городе Рочестер, штат Нью-Йорк. Этот крафтовый сорт представляет собой вариацию стиля Scotch Ale (Wee Heavy), где сочетаются классические солодовые тона с влиянием выдержки в бочках. Производственный подход включает годовую выдержку пива в дубовых бочках, которые ранее использовались для хереса и бурбона, что придает напитку сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментами с выдержкой и насыщенными солодовыми элями, а его особенностью является многослойность вкуса, полученная благодаря двойной истории бочек.