Сидр

Описание вкуса и стиля

Сидр от пивоварни «Хата Броварня» (Украина) представляет собой традиционный апфельвайн, приготовленный по классической технологии. Для его производства используются яблоки местных сортов, а брожение происходит на диких дрожжах, естественным образом присутствующих на фруктовой кожуре. Этот подход позволяет получить сухой и характерный напиток, который ориентирован на ценителей аутентичных сидров и традиционных ферментированных напитков. Особенностью производства является возможность дополнительной выдержки сырья для создания дистиллятов, что подчеркивает глубокое внимание пивоварни к переработке яблок.