Твистед Портер

Описание вкуса и стиля

DOT Brew — пивоварня из Дублина, Ирландия, специализирующаяся на выпуске крафтовых сортов, включающих как классические стили, так и их современные интерпретации. Данный сорт представляет собой императорский портер, созданный по методу купажирования: он объединяет двухлетний бок, выдержанный в бочках из-под белого винного солодового виски, и годовалый стаут, созревавший в бочках из-под ирландского солодового виски. Такой подход к производству, сочетающий длительную выдержку и сложную рецептуру, ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся баррель-эйджами и насыщенными вкусовыми профилями. Получившийся напиток демон