Red Barrel Piesling — это традиционный сидр, произведенный на пивоварне и сидродельне Elk Horn Brewery & Ciderhouse в городе Юджин, штат Орегон, США. Напиток представляет собой гибрид перри из груш сортов Д'Анжу и Бартлетт и виноградного сока Рислинг, выдержанный в бочке из-под пино нуар, что демонстрирует сочетание классических методов сидроделия с винными технологиями. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей сложных, выдержанных напитков, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с выдержкой играют ключевую роль. Выдержка в винной бочке придает напитку дополнительные слои вкуса и аромата, характерные