Стим Бир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Shipyard Brewing Company из города Портленд, штат Мэн, США, представляет крафтовое пиво в стиле California Common. Этот сорт, известный также как стим-бир, сочетает в себе элементы эля и лагера, что достигается за счёт использования лагерных дрожжей при более высоких температурах брожения. Пиво ориентировано на ценителей американских крафтовых традиций, ищущих баланс между историческими рецептами и современным исполнением. Его вкусовой профиль формируется за счёт контраста хмелевой горчинки и сухого орехового послевкусия с фруктовыми нотами в аромате.