Сидр «Старый Изборск» производится сидродельней Леонида Леврана в деревне Залавье Псковской области, Россия. Этот напиток представляет собой классический сухой сидр, для которого характерен чистый и прямой вкус яблока. Производство сосредоточено на использовании местных сортов яблок, что позволяет создавать продукт с яркой кислотностью, мягким послевкусием и природной свежестью. Напиток ориентирован на ценителей традиционных сидров, которые ценят натуральность и региональное происхождение сырья.