Northbound Smokehouse & Brewpub из Миннеаполиса, США, представляет американский пейл-эль, сваренный с использованием овса и хмеля сорта Mosaic. Этот крафтовый сорт демонстрирует современный подход к классическому американскому стилю, где овсяная составляющая придаёт напитку мягкую, шелковистую текстуру. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, ищущих гармоничное сочетание насыщенного аромата и сбалансированного вкуса. Яркий цитрусово-тропический профиль хмеля Mosaic создает узнаваемый и многогранный ароматический букет.