Браумануфактур Альт-Бамберг Цвикль

Описание вкуса и стиля

Privatbrauerei Kaiserdom из города Бамберг в Германии производит это нефильтрованное и непастеризованное крафтовое пиво в стиле келлербир. Напиток создаётся с использованием франконского ячменного солода, светлых карамельных солодов и ароматного хмеля Spalter, а процесс холодного брожения при температуре ниже 10°C обеспечивает его полнотелый вкус. Пиво ориентировано на ценителей традиционных немецких сортов, особенно региональных франконских стилей. Его естественная мутность сохраняет высокое содержание белков, дрожжей и хмелевых компонентов, что определяет характерный насыщенный вкус и аромат.