Радегаст

Описание вкуса и стиля

Пивоварня House of Funk Brewing Company из города Норт-Ванкувер, Канада, представляет крафтовое пиво Radegast в стиле Imperial Sour IPA. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую насыщенность, характерную для дабл IPA, с кислотностью, полученной от выдержанного в фудере кислого пива. Производственный процесс включает агрессивную сухую охмеление хмелями Citra, Mosaic и Simcoe, а также использование солодового бленда из овса, пшеницы и ячменя. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в крафтовом пивоварении, предлагая сложный баланс между яркой хмелевой горчинкой и освежающей кислинкой.