Ross on Wye Cider & Perry из английского города Росс-он-Уай, графство Херефордшир, производит традиционный сидр Medium Dry Still Cider. Этот напиток относится к категории классических сидров и апфельвайнов, для его создания используются местные сорта яблок, что обеспечивает аутентичный вкусовой профиль. Производство ориентировано на сохранение традиционных методов, а продукция в первую очередь представлена на локальном и региональном рынке. Данный сидр обладает характерной сухостью и натуральной яблочной кислотностью, что делает его узнаваемым примером английской сидровой традиции.