Зе Сауэр Хаус Проект Саур Эйл: Вайлд Черри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dostal Alley из города Сентрал-Сити, штат Колорадо, США, представляет собой крафтовое производство, ориентированное на создание современных сортов, таких как кислые эли с добавлением фруктов. The Sauer House Project Sour Ale: Wild Cherry — это яркий представитель данного направления, где традиционная кислинка сочетается с насыщенным вкусом дикой вишни. Сорт выполнен с акцентом на сложный, многослойный профиль, что делает его интересным для ценителей экспериментальных и фруктовых крафтовых сортов. В производстве используется метод смешанного брожения, который позволяет добиться характерной для стиля терпкости и глубины аромата.