Пиво Sutter's Mill от пивоварни Ridgeside Brewing Co, расположенной в Лидсе, Англия, представляет собой крафтовый эль в стиле California Common. Этот сорт сочетает в себе характерные для лагера чистые дрожжевые тона с технологией верхового брожения, типичной для элей, что создаёт сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, предлагая ассортимент, в котором классические стили часто получают современную интерпретацию. Данный вариант является сухоохмелённым, что придаёт традиционному стилю дополнительную ароматическую сложность и делает его интересным для ценителей крафтовых сортов, ищущих новые оттенки в знакомых направлениях.