Dunkelweizen от пивоварни Sallum Bier производится в городе Консельейру-Лафаиети, штат Минас-Жерайс, Бразилия. Этот сорт представляет собой тёмное пшеничное пиво, которое сочетает в себе характерные для вайценов бананово-гвоздичные тона с лёгкой карамельной и хлебной сладостью тёмного солода. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая классические европейские стили, адаптированные для бразильских ценителей крафтового пива. Пиво обладает мягким телом и освежающей карбонизацией, что делает его гармоничным и сбалансированным представителем стиля.