Бакторн Кислый

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Garden Brewery из Загреба, Хорватия, предлагает крафтовое пиво Buckthorn Sour, выполненное в стиле фруктового гозе. Этот сорт представляет собой котловой саур, в котором традиционная для гозе морская соль с острова Паг сочетается с терпкими ягодами облепихи. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых сортов, интересующихся экспериментами с локальными ингредиентами. Его вкусовой профиль формируется за счёт характерного для стиля солёного оттенка и яркой, освежающей кислинки от ягод.