Пиво Hu-Gose от пивоварни 1516 Brewing Company, расположенной в Вене, Австрия, представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого стиля гозе. Этот кислый эль создан с использованием морской соли и кориандра, а также настоян на листьях лайма, цветках бузины и мяте сорта «Хьюго». Подход пивоварни сочетает классические рецептуры с экспериментальными ингредиентами, что характерно для многих современных крафтовых производителей. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и многослойными вкусовыми профилями, особенно в категории кислых и освежающих стилей.