Derailleur Brew Works, расположенная в Осаке (Япония), представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает в себе классическую кислинку с современными тенденциями десертных стилей, используя натуральные персики и добавки для создания мягкой, кремовой текстуры. Пивоварня ориентирована на локальный рынок ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, предлагая разнообразный ассортимент в рамках современных крафтовых трендов. Пиво обладает насыщенным персиковым ароматом и характерной для милкшейк-сэров бархатистой полнотой вкуса.