Палома Саур Эйл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Rabbit из города Джилонг, Австралия, представляет крафтовое пиво Paloma Sour Ale, выполненное в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт является интерпретацией классического коктейля «Палома» и ориентирован на любителей современных, освежающих и экспериментальных сортов для теплого времени года. В основе пива лежит пшеничный солод с овсом, а его характерный вкусовой профиль формируется за счёт использования сиропа агавы, частичного подкисления и настаивания сусла на цветках гибискуса. Пиво обладает сбалансированным сладко-кислым вкусом с освежающими нотами грейпфрута и лайма, добавленными после ферментации.