Seven Island Brewery, расположенная на острове Корфу в Греции, предлагает крафтовое пиво в стиле имперский пастри-стаут. Этот сорт представляет собой сочетание классических традиций тёмного пива с современными десертными нотами, такими как попкорн и солёная ириска. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих насыщенные и сложные вкусовые профили. Насыщенный вкус этого стаута формируется за счёт сочетания жжёного солода, карамельных тонов и лёгкой солёности.